Suksess for den nye bærekraftsbutikken Zana i Stavanger

Rundt 2000 kunder har vært innom den nyoppstartede dagligvarebutikken i sentrum siste uken.

Daglig leder, Zana Taher, er overveldet av responsen hans nyoppstartede butikk har fått. Foto: Pål Solli Paulsen

av Pål Solli Paulsen

Forrige mandag startet dagligvarebutikken Zana opp i Laugmannsgaten i Stavanger sentrum. Butikken, som har sitt opphav i Trondheim, er ikke som andre dagligvarebutikker.

Zana fokuserer på bærekraft og miljø. Grunnlegger Zana Taher sier at hovedformålet er at det du som kunde skal få er miljøvennlig, økologisk og «fair trade».

I tillegg går også overskuddet i bedriften enten til videre utvikling av konseptet eller til humanitære formål.

– Med dette ønsker vi å gi noe igjen til samfunnet, ved å tilby produkter som ikke folk flest trenger å være usikre på om er til skade for miljøet. Her fokuserer vi på minst mulig emballasje samt å bedre dyrevelferd, sier Taher.

Han jobber hovedsakelig som psykolog og trives med en sidejobb han føler er nyttig.

– Det er gøy. Spesielt siden man driver butikk på en litt annen måte enn det som er vanlig, sier han.

Rydder i hyllene: Tareh trives med tilværelsen i både byen Stavanger, og i butikken. Foto: Pål Solli Paulsen

Veldig glad i Stavanger

Det var ingen tilfeldighet at Taher startet butikken sin i Stavanger.

– Jeg har hatt et ønske om å starte en ny butikk og har hatt gode relasjoner med byen via min andre jobb. Generelt liker jeg veldig godt Stavanger som by og da spesielt sentrum, sier han.

Han sier det er mange som ønsker produktene hans.

– Man blir spurt om produktene er trygge eller bra miljøet, men det er jo det som er hovedpoenget. Alt her er plantebasert og miljøvennlig, sier Taher.

På én uke får han omtrent 2000 kunder på besøk. Taher håper at butikken vil bidra godt for samfunnet.

Tydelig trend siste årene

Direktør for bymiljø og utbygging i Stavanger kommune, Leidulf Skjørestad, er glad for at det kommer flere og flere slik bedrifter som har bærekraft og miljø som sitt hovedfokus.

– Stavanger har jo høye målsettinger når det kommer til miljø og det har vært en tydelig trend siste årene at man generelt tar miljøet mer på alvor nå enn man gjorde bare for noen år siden, sier han.

Han tror bærekraft vil være et stort fokus framover for bedrifter.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.